افتتح مؤسس Aman للتو ملاذ المزرعة الجديد الأكثر أناقة في اليابان

أول ما يلفت انتباهك في Azuma Farm Koiwai هو الرائحة المنعشة والهادئة لخشب الهينوكي، والتي تنتشر على الأسقف العالية المحيطة بالمنتجع، وتزين مجموعة من الكبائن الجذابة المنتشرة عبر أراضيه.

توفر مزرعة أزوما، التي تحتوي على حلقة من أشجار الأرز اليابانية والصنوبر الأحمر، والأعشاب المتنوعة المتموجة في مراعيها الواسعة، نظرة أكثر هدوءًا لليابان – عالم بعيدًا عن مجموعة الفخاخ السياحية المتزايدة باستمرار ومواقع التصوير المزدحمة بالحشود في معظم أنحاء البلاد. تقع في منطقة إيواتي الريفية الهادئة، وهي محافظة تشتهر في الغالب بمناظرها الطبيعية التي تستحق علبة الشوكولاتة، ومعكرونة سوبا الخاصة، وصناعاتها الحرفية. الغلايات الحديدية (سنتحدث أكثر عنها لاحقًا)، فهي تبعد بضع ساعات فقط شمالًا بالقطار السريع من طوكيو ولكنها تبدو وكأنها نفس عميق بعيدًا عن ضجيج العاصمة.

يقع المنتجع على أراضي مزرعة كويواي، وهي مزرعة خاصة عمرها قرن من الزمان (الأكبر في اليابان) ويتم تخزين منتجات الألبان الشهيرة الخاصة بها في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد. أزوما نفسها، التي تمت إزالتها من الساحات والإسطبلات، خالية تمامًا من الروائح والأصوات الخاصة بمزرعة حقيقية، ولا توجد حيوانات تتجول في المنطقة المجاورة (تعيش الدببة المحلية في المنطقة، على الرغم من أن الضيوف سيشعرون بالارتياح عندما يعلمون أنه تم إبعادهم بواسطة سياج يمتد عبر محيط الغابة). هناك خطط لزراعة الخضروات، ولكن في الوقت الحالي، هذه المنطقة المثالية من الأرض في ريف اليابان هي مجرد منطقة كذلك.

الصورة: بإذن من مزرعة أزوما